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Distance : 173 km
Après le petit déjeuner, Nathalie et Dylan décident de retourner au quartier Higashi Chaya pour visiter la Ochaya Shima Geisha House (ancienne maison de Geishas). Pendant ce temps, Michel et Marine font la grasse matinée.
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A 25 km au nord-est de Kanazawa, on peut rouler sur le sable de la plage de Chirihama sur environ 8 km. C'est la Chirihama Nagisa Driveway. Pour nous y rendre, nous prenons la Noto Satoyama Kaido jusqu'à l'échangeur d'Imahama. La Chirihama Nagisa Driveway est une vraie route, tous les véhicules peuvent l'emprunter.
Comme le ciel est bleu, qu'il fait très chaud et que la mer est juste à côté, nous en profitons pour piquer une tête. La grande classe !
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Nous pouvons rouler sur la plage jusqu'au Chirihama Rest House où se trouvent de magnifiques sculptures de sable.
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Comme il est 13h00, nous profitons de ce joli bord de mer pour manger dans le restaurant du Chirihama Rest House.
C'est la première fois, mais pas la dernière, que nous utilisons le système de commande par distributeur de tickets.
Le distributeur est placé à l'entrée du restaurant. Il suffit de choisir son plat (riz aux moules, plat de crevettes, etc ...),
de payer à la machine et de donner le ticket aux serveuses en entrant.
Après le repas, nous passons à la boutique de souvenirs pour prendre des glaces et faire le plein de "Milk Tea".
Ensuite, pour atteindre la ville de Takayama, nous prenons les routes nationales 249, 471,
puis l’autoroute payante (Tokai-Hokuriku Expressway) et, finalement, la route nationale 158.
Pendant le trajet, nous nous arrêtons à une station-service pour faire le plein.
Malheureusement, elle est en self-service et tout est écrit en japonais.
Afin d'éviter de nous retrouver avec une carte de crédit bloquée, nous décidons de payer en liquide.
Nathalie va se renseigner au kiosque de la station-service et revient avec l'employé pour nous aider.
Marche à suivre :
Et ça fonctionne !
Nous arrivons à 17h00 au Ryokan Murayama en ville de Takayama.
Les ryokan adoptent le style des maisons japonaises traditionnelles
et permettent aux clients de retrouver un peu de cette ambiance du «chez soi».
Les chambres ont un sol en tatami et sont utilisées non seulement pour dormir, mais aussi en tant que salon et salle à manger.
Cependant, cette description ne s’applique plus aux versions plus modernes qui servent maintenant les repas dans des espaces communs
au lieu de le faire directement dans les chambres individuelles.
Le ciel devient menaçant. Nous reprenons la voiture jusqu'au quartier historique Sanmachi Suji.
Takayama est la capitale de l'ancienne province de Hida, d'où son autre nom : "Hida Takayama".
Une des spécialités de Takayama est le saké.
Nous sommes à peine sortis de la voiture que l’orage nous tombe dessus. Ça ne nous empêche pas d'aller découvrir le coin et déguster un peu de saké.
Nous passons à coté de la Sake Hirase Brewery qui est fermée. Nous allons ensuite à la Harada Sake Brewery, mais c'est trop tard pour la visite.
Juste en face, il y a la Funasaka Sake Brewery mais il n'est pas possible d'en faire la visite.
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Nous nous consolons au restaurant de la Funasaka Sake Brewery avec une dégustation de trois sakés différents. Nous accompagnons le tout de fines tranches de boeuf de Hida trempées dans un bouillon de légumes frais : c'est un délice. Les jeunes essaient le Zaru soba (nouilles froides trempées dans une sauce tsuyu) mais ce n'est pas trop à leur goût.
De retour au Ryokan Murayama, nous regagnons nos deux chambres, enfilons nos yukatas, préparons nos futons et, avant de nous coucher, entamons la petite bouteille-souvenir de Yamazaki.
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